Orecchiette di grano arso con pomodorini e burrata / Burnt wheat orecchiette with cherry tomatoes and burrata

Oggi vi regalo la ricetta di un piatto che adoro, colorato, profumato e saporitissimo: le orecchiette di grano arso con burrata e pomodorini. L’ho proposto recentemente a un amico milanese in trasferta a Conversano. Una toccata e fuga culminata con

My best spaghetti EVER!

It’s official. Last Sunday for dinner I had my best spaghetti ever! I was home all alone and I decided to treat myself with a simple plate of pasta and a glass of good red wine. Just so you know,