Posts Tagged: impasto

Focaccia barese, the REAL one

La focaccia barese, caratterizzata da un impasto morbidissimo al momento della lievitazione e basso, croccante e oleosissimo una volta cotto, può sostituire il pranzo o la cena ma in realtà si può mangiare in qualsiasi momento della giornata, proprio come

Focaccia barese, the REAL one

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Il mio segreto per fare la pizza al barbecue

È giunto il momento di svelarvi il segreto per fare la vera pizza italiana al barbecue. Il risultato è stato sorprendente fin dalla prima volta. Pensavo che fosse una casualità. Ma da allora la preparo ogni weekend ed è sempre

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