Lo gnocco fritto e i sapori emiliani

La ricetta dello gnocco fritto è tipica della mia regione, l’Emilia Romagna, la patria delle tagliatelle e della piadina per intenderci. Lo gnocco fritto è una specie di focaccina fritta quadrata e gonfia, molto simile come forma a un piccolo

Ciambella recipe

As I promised here it is…. the ciambella recipe!!! Ciambella MUST have a hole in the middle. You cannot say it’s ciambella if it doesn’t have that hole! Ciambella is one of my favorite cakes because it’s very light and