Posts Tagged: flour

Orecchiette fatte in casa… W la Puglia! / Fresh homemade orecchiette pasta

Avete mai visto un’emiliana fare le orecchiette? Beh, ora sì. In realtà avevo già provato a farle addirittura in Canada in compagnia di quel pugliese doc che ora condivide con me gioie e dolori. Più gioie che dolori. Era stato

Orecchiette fatte in casa… W la Puglia! / Fresh homemade orecchiette pasta

Avete mai visto un’emiliana fare le orecchiette? Beh, ora sì. In realtà avevo già provato a farle addirittura in Canada in compagnia di quel pugliese doc che ora condivide con me gioie e dolori. Più gioie che dolori. Era stato

Gnocchi di patate al sugo, uno dei miei primi piatti preferiti

Quando vivevo a Toronto per me il weekend era questo: pizza al sabato e gnocchi la domenica sera. Ormai per me era una tradizione. Guai a non rispettarla. Ma cosa succede quando un’emiliana si trasferisce in Puglia? Fa provare gnocchi

Gnocchi di patate al sugo, uno dei miei primi piatti preferiti

Quando vivevo a Toronto per me il weekend era questo: pizza al sabato e gnocchi la domenica sera. Ormai per me era una tradizione. Guai a non rispettarla. Ma cosa succede quando un’emiliana si trasferisce in Puglia? Fa provare gnocchi

Ciambella recipe

As I promised here it is…. the ciambella recipe!!! Ciambella MUST have a hole in the middle. You cannot say it’s ciambella if it doesn’t have that hole! Ciambella is one of my favorite cakes because it’s very light and

Ciambella recipe

As I promised here it is…. the ciambella recipe!!! Ciambella MUST have a hole in the middle. You cannot say it’s ciambella if it doesn’t have that hole! Ciambella is one of my favorite cakes because it’s very light and