Posts Tagged: summer

Pasta integrale alla crudaiola / Wholewheat pasta with raw tomatoes and basil

L’estate è alle porte… e con il primo caldo questa pasta fredda è l’ideale. Un connubio semplice, profumatissimo, fresco e dai classici sapori mediterranei. Ingredienti per 2 140 g pasta (io ho usato quella integrale bio della marca pugliese Ambra)

Pasta integrale alla crudaiola / Wholewheat pasta with raw tomatoes and basil

L’estate è alle porte… e con il primo caldo questa pasta fredda è l’ideale. Un connubio semplice, profumatissimo, fresco e dai classici sapori mediterranei. Ingredienti per 2 140 g pasta (io ho usato quella integrale bio della marca pugliese Ambra)

Ricordi di un’estate

Queste sono le mie emozioni a colori, racchiuse in alcuni scatti che rimarranno per sempre. Un’estate che se ne sta andando lasciando una scia di ricordi, progetti e relax aprendo le porte a un autunno che, sono sicura, farà altrettanto.

Ricordi di un’estate

Queste sono le mie emozioni a colori, racchiuse in alcuni scatti che rimarranno per sempre. Un’estate che se ne sta andando lasciando una scia di ricordi, progetti e relax aprendo le porte a un autunno che, sono sicura, farà altrettanto.

Crema di burrata pugliese

Questa è una ricetta velocissima che ho visto fare nel programma “Cucine da Incubo” dal cuoco Antonino Cannavacciuolo. È semplicissima. Ingrediente principale, la burrata che deve essere di ottima qualità. Queste fantastiche burratine provengono dal Caseificio Pioggia di Martina Franca

Crema di burrata pugliese

Questa è una ricetta velocissima che ho visto fare nel programma “Cucine da Incubo” dal cuoco Antonino Cannavacciuolo. È semplicissima. Ingrediente principale, la burrata che deve essere di ottima qualità. Queste fantastiche burratine provengono dal Caseificio Pioggia di Martina Franca

Summertime = pasta fredda!!

Si avvicina l’estate e la pasta fredda per me è un must. E questa è condita in modo molto semplice, con elementi tipici della dieta mediterranea. Molti aggiungono formaggio come mozzarella o Emmenthal ma io preferisco senza e il colesterolo

Summertime = pasta fredda!!

Si avvicina l’estate e la pasta fredda per me è un must. E questa è condita in modo molto semplice, con elementi tipici della dieta mediterranea. Molti aggiungono formaggio come mozzarella o Emmenthal ma io preferisco senza e il colesterolo

Still alive… but just for you, my friends!

      Hello everyone, how are you? Actually it’s been a while. Hope you are ok and you’ve spent a wonderful summer! I admit it, I’ve been a busy bee. That’s why my last post dates back to……… May…..

Still alive… but just for you, my friends!

      Hello everyone, how are you? Actually it’s been a while. Hope you are ok and you’ve spent a wonderful summer! I admit it, I’ve been a busy bee. That’s why my last post dates back to……… May…..