Posts Tagged: sweet

Ecco i turtlitt di Carnevale di Piacenza… al forno / Italian Carnival baked sweet dumplings

I “turtlitt” (tortelli) sono un dolce tipico di Carnevale che si mangia a Piacenza, la città dove sono nata. Una tradizione che viene particolarmente sentita soprattutto nel quartiere di Sant’Antonio. Nel dialetto locale vengono chiamati turtlitt ad Sant’Antoni. Questa è

Ecco i turtlitt di Carnevale di Piacenza… al forno / Italian Carnival baked sweet dumplings

I “turtlitt” (tortelli) sono un dolce tipico di Carnevale che si mangia a Piacenza, la città dove sono nata. Una tradizione che viene particolarmente sentita soprattutto nel quartiere di Sant’Antonio. Nel dialetto locale vengono chiamati turtlitt ad Sant’Antoni. Questa è

Coppette allo yogurt greco light con sciroppo d’acero

Carissimi Pastaioli, oggi vi scrivo la ricetta di un dessert delizioso che ho visto fare in un programma tv: coppette di yogurt greco con sciroppo d’acero. L’ho modificata un po’ utilizzando yogurt greco light (0%) e la granella di nocciole

Coppette allo yogurt greco light con sciroppo d’acero

Carissimi Pastaioli, oggi vi scrivo la ricetta di un dessert delizioso che ho visto fare in un programma tv: coppette di yogurt greco con sciroppo d’acero. L’ho modificata un po’ utilizzando yogurt greco light (0%) e la granella di nocciole

La ricetta che tutti aspettavate: la mia crostata con marmellata di ciliegie

Sono sostanzialmente due le torte che mi vengono meglio (a parte tutto il resto… eheheh): la torta di mele e la crostata di marmellata. La bravura modestamente si acquisisce con l’esperienza. Provando, provando e provando. In tantissimi mi avete chiesto

La ricetta che tutti aspettavate: la mia crostata con marmellata di ciliegie

Sono sostanzialmente due le torte che mi vengono meglio (a parte tutto il resto… eheheh): la torta di mele e la crostata di marmellata. La bravura modestamente si acquisisce con l’esperienza. Provando, provando e provando. In tantissimi mi avete chiesto

Agnolotti, Po e accento nordico: un weekend a Torino e mi sento a casa

Cari Pastaioli di tutto il mondo e cari Pastaioli piemontesi, sì, mi rivolgo a voi. A voi piemontesi. Questo post è per voi. E per tutti coloro che non conoscono la vostra cucina. Perché i vostri agnolotti al plin e

Agnolotti, Po e accento nordico: un weekend a Torino e mi sento a casa

Cari Pastaioli di tutto il mondo e cari Pastaioli piemontesi, sì, mi rivolgo a voi. A voi piemontesi. Questo post è per voi. E per tutti coloro che non conoscono la vostra cucina. Perché i vostri agnolotti al plin e

God bless Mr. Ferrero

As many of you know by now I’m in love with pasta but there is another obsession in my life. Its name is Nutella. Last weekend I felt the irresistible need to drown in that small evil jar and… yes…

God bless Mr. Ferrero

As many of you know by now I’m in love with pasta but there is another obsession in my life. Its name is Nutella. Last weekend I felt the irresistible need to drown in that small evil jar and… yes…