Posts Tagged: valle d’itria

Cronaca di una pizza inventata / My special Pizza Pioggia in a pizzeria menu

A lezione di pizza verace napoletana. Dalla farina alla salsa di pomodoro. Dai prodotti utilizzati per il condimento al forno a legna. Quella di Bartolo Allegrini, titolare della pizzeria Doppio Zero di Cisternino (Brindisi), aperta con Mariella nel 2002, è

Cronaca di una pizza inventata / My special Pizza Pioggia in a pizzeria menu

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In giro per la Valle d’Itria e… “Beautiful Tree”

Quando ho visto quel cartellone ci ho messo un po’ a capire il nome dell’evento che si terrà ad Alberobello il 26-27-28 agosto. “Country in Beautiful Tree”. Alberobello = Beautiful Tree. Mi è scappato un sorriso. Soprattutto per averci messo

In giro per la Valle d’Itria e… “Beautiful Tree”

Quando ho visto quel cartellone ci ho messo un po’ a capire il nome dell’evento che si terrà ad Alberobello il 26-27-28 agosto. “Country in Beautiful Tree”. Alberobello = Beautiful Tree. Mi è scappato un sorriso. Soprattutto per averci messo

Piovono scamorze… / Cloudy with a chance of… cheese

Carissimi Pastaioli, oggi parliamo di formaggi pugliesi. No, non ho detto colesterolo… Ho detto caciocavallo, cacioricotta, burrata e scamorza 😉 Sì, perché venerdì io e il mio ragazzo siamo andati all’avanscoperta di un caseificio in provincia di Taranto. In una

Piovono scamorze… / Cloudy with a chance of… cheese

Carissimi Pastaioli, oggi parliamo di formaggi pugliesi. No, non ho detto colesterolo… Ho detto caciocavallo, cacioricotta, burrata e scamorza 😉 Sì, perché venerdì io e il mio ragazzo siamo andati all’avanscoperta di un caseificio in provincia di Taranto. In una

Alla scoperta di Martina Franca (staccato)

Quant’è bello fare la turista in Puglia? Ogni volta scopro posti meravigliosi. Questa è la bellissima e vastissima Valle d’Itria, a cavallo tra le province di Bari, Brindisi e Taranto, caratterizzata da tantissimi ulivi, vigneti e tipiche abitazioni in pietra

Alla scoperta di Martina Franca (staccato)

Quant’è bello fare la turista in Puglia? Ogni volta scopro posti meravigliosi. Questa è la bellissima e vastissima Valle d’Itria, a cavallo tra le province di Bari, Brindisi e Taranto, caratterizzata da tantissimi ulivi, vigneti e tipiche abitazioni in pietra