Posts Tagged: prezzemolo

Oggi cucina… Danilo: cavatelli allo scoglio / Cousin Danilo’s cavatelli with seafood
Signore e signori… vi presento lo chef: il cugino (da un annetto…) Danilo, un lupo di mare pugliese che il pesce lo sa decisamente pulire, cucinare e mangiare. Ma che ora va avanti a gnocco fritto e salame a Parma.

Oggi cucina… Danilo: cavatelli allo scoglio / Cousin Danilo’s cavatelli with seafood
Signore e signori… vi presento lo chef: il cugino (da un annetto…) Danilo, un lupo di mare pugliese che il pesce lo sa decisamente pulire, cucinare e mangiare. Ma che ora va avanti a gnocco fritto e salame a Parma.

A dieta!!! E voi?
Quanto è difficile stare a dieta in Italia? Tanto. Da ottobre a oggi cosciotte e panza sembrano degli insaccati. E neanche tanto stagionati. Ogni giorno la Puglia è una tentazione continua. E in questo periodo la mia forza di volontà

A dieta!!! E voi?
Quanto è difficile stare a dieta in Italia? Tanto. Da ottobre a oggi cosciotte e panza sembrano degli insaccati. E neanche tanto stagionati. Ogni giorno la Puglia è una tentazione continua. E in questo periodo la mia forza di volontà

Penne alla vodka e salmone will NOT get you drunk!
PENNE ALLA VODKA E SALMONE Sapete già che amo il pesce, il salmone e il sushi ecc ecc… ma oggi voglio insegnarvi a preparare un piatto molto speciale: penne con vodka e salmone affumicato. Ma gente, non preoccupatevi. Potete portarvi

Penne alla vodka e salmone will NOT get you drunk!
PENNE ALLA VODKA E SALMONE Sapete già che amo il pesce, il salmone e il sushi ecc ecc… ma oggi voglio insegnarvi a preparare un piatto molto speciale: penne con vodka e salmone affumicato. Ma gente, non preoccupatevi. Potete portarvi

Veal alla pizzaiola… No, it’s not pizza! Almost…
Veal alla pizzaiola (meat in pizza style) is a very easy recipe. I love the combination of meat with tomato sauce…. Fresh parsley and oregano can really make the difference. In the past I used the dry one and the

Veal alla pizzaiola… No, it’s not pizza! Almost…
Veal alla pizzaiola (meat in pizza style) is a very easy recipe. I love the combination of meat with tomato sauce…. Fresh parsley and oregano can really make the difference. In the past I used the dry one and the

Scaloppine al limone con prezzemolo e vino bianco / Veal scalopini with parsley, lemon and white wine
SCALOPPINE AL LIMONE CON PREZZEMOLO E VINO BIANCO Ingredienti per 2 persone 4 scaloppine succo di 1 limone farina q.b. sale pepe olio evo 100 ml di brodo 100 ml di vino bianco 40 gr di burro Preparazione Battete la

Scaloppine al limone con prezzemolo e vino bianco / Veal scalopini with parsley, lemon and white wine
SCALOPPINE AL LIMONE CON PREZZEMOLO E VINO BIANCO Ingredienti per 2 persone 4 scaloppine succo di 1 limone farina q.b. sale pepe olio evo 100 ml di brodo 100 ml di vino bianco 40 gr di burro Preparazione Battete la