Posts Tagged: puglia

Riflessi

Queste sono olive pugliesi. Olive gigantesche. Ogni giorno la Puglia mi regala qualcosa di speciale. Ogni giorno è un profumo. Un colore. Un sapore. E allora ecco l’aperitivo con olive e crodino. Uno dei momenti che più mi mancava quando

Riflessi

Queste sono olive pugliesi. Olive gigantesche. Ogni giorno la Puglia mi regala qualcosa di speciale. Ogni giorno è un profumo. Un colore. Un sapore. E allora ecco l’aperitivo con olive e crodino. Uno dei momenti che più mi mancava quando

Weekend sul Gargano, parte I: Monte Sant’Angelo

Ciao Pastaioli! Sono reduce da tre giorni bellissimi sul Gargano. Unica nota negativa: il mal di testa. Ma io sono stata più forte, non gliel’ho data vinta. Grazie alla magia di luoghi davvero unici e ricchi di energia, il sole,

Weekend sul Gargano, parte I: Monte Sant’Angelo

Ciao Pastaioli! Sono reduce da tre giorni bellissimi sul Gargano. Unica nota negativa: il mal di testa. Ma io sono stata più forte, non gliel’ho data vinta. Grazie alla magia di luoghi davvero unici e ricchi di energia, il sole,

Metti un Capodanno in Umbria… (Italian version only, except for the photos…)

Quello appena trascorso non è stato un Capodanno qualsiasi. È stato IL Capodanno. In un solo giorno, il sogno di una carissima amica diventato realtà e il riflesso di un 2012 carico di emozioni palpabili e imprevedibili cambiamenti. Metti uno

Metti un Capodanno in Umbria… (Italian version only, except for the photos…)

Quello appena trascorso non è stato un Capodanno qualsiasi. È stato IL Capodanno. In un solo giorno, il sogno di una carissima amica diventato realtà e il riflesso di un 2012 carico di emozioni palpabili e imprevedibili cambiamenti. Metti uno

My first birthday in Apulia

My dear Friends, I’m baaaack! I left Canada 3 weeks ago and I’m in Italy now. Every day I’m realizing this was the best decision ever!! I’d like to tell you so many things and show you the thousands of

My first birthday in Apulia

My dear Friends, I’m baaaack! I left Canada 3 weeks ago and I’m in Italy now. Every day I’m realizing this was the best decision ever!! I’d like to tell you so many things and show you the thousands of

Taralli or pretzels? That is the question. Or maybe NOT!

I don’t know why in Canada taralli are called pretzels. Maybe it’s because their texture is very similar to a pretzel or a breadstick but they really taste different. Their shape is different too. Taralli are from the Southern Italy,

Taralli or pretzels? That is the question. Or maybe NOT!

I don’t know why in Canada taralli are called pretzels. Maybe it’s because their texture is very similar to a pretzel or a breadstick but they really taste different. Their shape is different too. Taralli are from the Southern Italy,

Orecchiette with broccoli

Questa è una versione delle orecchiette con le cime di rapa. Molto veloce, soprattutto se considerate il fatto che ho usato i broccoli congelati (quella sera a Toronto ero particolarmente stanca…)! Ma se avete tempo, prendeteli freschi e fateli lessare

Orecchiette with broccoli

Questa è una versione delle orecchiette con le cime di rapa. Molto veloce, soprattutto se considerate il fatto che ho usato i broccoli congelati (quella sera a Toronto ero particolarmente stanca…)! Ma se avete tempo, prendeteli freschi e fateli lessare