Posts Tagged: chocolate

Torta di cioccolato low cost e light (senza burro e senza uova) / Low cost and light chocolate cake: no eggs, no butter

Oggi vi propongo una torta che più light di così si muore… una torta di cioccolato speciale. Per prepararla non ci vogliono né uova né burro. Sì, avete letto bene. Bastano pochi ingredienti: zucchero di canna, cacao amaro in polvere

Torta di cioccolato low cost e light (senza burro e senza uova) / Low cost and light chocolate cake: no eggs, no butter

Oggi vi propongo una torta che più light di così si muore… una torta di cioccolato speciale. Per prepararla non ci vogliono né uova né burro. Sì, avete letto bene. Bastano pochi ingredienti: zucchero di canna, cacao amaro in polvere

Salame al cioccolato… light! / Light chocolate salami (no eggs, no butter, no cream)!

Ho preparato questa delizia due giorni fa. Non resisto e devo assolutamente rendervi partecipi del risultato sfiziosissimo! È un dolce d’effetto e decisamente goloso. Esistono diverse versioni più “corpose” perché tradizionalmente il salame di cioccolato si prepara con burro, uova

Salame al cioccolato… light! / Light chocolate salami (no eggs, no butter, no cream)!

Ho preparato questa delizia due giorni fa. Non resisto e devo assolutamente rendervi partecipi del risultato sfiziosissimo! È un dolce d’effetto e decisamente goloso. Esistono diverse versioni più “corpose” perché tradizionalmente il salame di cioccolato si prepara con burro, uova

Torta di zucca semplice semplice con scaglie di cioccolato / Chocolate chip pumpkin pie

TORTA DI ZUCCA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO Lo ammetto. Ho guardato la ricetta della torta di zucca di Halloween sul sito di GialloZafferano per completare il ciclo Halloween (ossa di meringa–biscotti-torta) ma a vedere tutti quegli ingredienti e quel procedimento

Torta di zucca semplice semplice con scaglie di cioccolato / Chocolate chip pumpkin pie

TORTA DI ZUCCA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO Lo ammetto. Ho guardato la ricetta della torta di zucca di Halloween sul sito di GialloZafferano per completare il ciclo Halloween (ossa di meringa–biscotti-torta) ma a vedere tutti quegli ingredienti e quel procedimento

Agnolotti, Po e accento nordico: un weekend a Torino e mi sento a casa

Cari Pastaioli di tutto il mondo e cari Pastaioli piemontesi, sì, mi rivolgo a voi. A voi piemontesi. Questo post è per voi. E per tutti coloro che non conoscono la vostra cucina. Perché i vostri agnolotti al plin e

Agnolotti, Po e accento nordico: un weekend a Torino e mi sento a casa

Cari Pastaioli di tutto il mondo e cari Pastaioli piemontesi, sì, mi rivolgo a voi. A voi piemontesi. Questo post è per voi. E per tutti coloro che non conoscono la vostra cucina. Perché i vostri agnolotti al plin e

A dieta!!! E voi?

Quanto è difficile stare a dieta in Italia? Tanto. Da ottobre a oggi cosciotte e panza sembrano degli insaccati. E neanche tanto stagionati. Ogni giorno la Puglia è una tentazione continua. E in questo periodo la mia forza di volontà

A dieta!!! E voi?

Quanto è difficile stare a dieta in Italia? Tanto. Da ottobre a oggi cosciotte e panza sembrano degli insaccati. E neanche tanto stagionati. Ogni giorno la Puglia è una tentazione continua. E in questo periodo la mia forza di volontà

6 years in Canada! My best food moments

Six years in Canada… These years have been very SPECIAL for me: I found Love, my true Friends are still here in my life, I visited amazing places and I met beautiful people. Well, some were not so beautiful but

6 years in Canada! My best food moments

Six years in Canada… These years have been very SPECIAL for me: I found Love, my true Friends are still here in my life, I visited amazing places and I met beautiful people. Well, some were not so beautiful but

The art of making cupcakes

Wow! Look at these cupcakes! I think that these small cakes are pure art! All these colors, the shape, the decoration… There are many places in Toronto where you can buy cupcakes but these two are my favorites just because

The art of making cupcakes

Wow! Look at these cupcakes! I think that these small cakes are pure art! All these colors, the shape, the decoration… There are many places in Toronto where you can buy cupcakes but these two are my favorites just because

Sugar-addiction: how to quit

Guys, I have to tell you the truth. In these days I would eat chocolate for breakfast, lunch and dinner. It’s the so-called sweet tooth. I think that when your “treat day” becomes a “cheat week”, well… listen to me,

Sugar-addiction: how to quit

Guys, I have to tell you the truth. In these days I would eat chocolate for breakfast, lunch and dinner. It’s the so-called sweet tooth. I think that when your “treat day” becomes a “cheat week”, well… listen to me,

God bless Mr. Ferrero

As many of you know by now I’m in love with pasta but there is another obsession in my life. Its name is Nutella. Last weekend I felt the irresistible need to drown in that small evil jar and… yes…

God bless Mr. Ferrero

As many of you know by now I’m in love with pasta but there is another obsession in my life. Its name is Nutella. Last weekend I felt the irresistible need to drown in that small evil jar and… yes…